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鮪を食す

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天然南鮪大トロ　南インド洋で獲れた天然南鮪。 天然物でしか味わうことのできない濃厚な旨みときめ細かい霜降りが特徴です。至極の逸品をご堪能ください。

鮪の美味しい切り方


切り方一つで、舌触りや歯触りが変わってきます。お召し上がりの用途に合わせた鮪の切り方をご紹介します。

鮪の美味しい解凍方法


お届けする冷凍鮪を水揚げされてすぐの鮮度をご家庭で味わうことができる解凍方法をご紹介します。

鮪の特徴


鮪といっても様々な種類があります。それぞれの鮪の特徴、美味しさなどをご紹介します。

鮪のシーズンと漁場


同じ鮪でも捕獲された時期、漁場で味が全く違います。鮪一番で取り扱っている鮪の漁場と時期をご紹介します。

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